Cum sa te-ngrasi cu pui…

pui cu hormon de crestere
pui hormonizati

Cosmarul celor care traiesc sub spaima de a se ingrasa vine, de aceasta data, de la cercetatorii americani. Spun de aceasta data caci ati auzit desigur de nenumaratele studii ale cercetatorilor britanici care, cand ti-era lumea mai draga, scoteau la iveala rezultalele vreunui nou studiu care te baga-n sperieti si nu mai aveai chef de viata. Lasand gluma la o parte, totusi, cei de la Universitatea Mississippi au vrut sa demonstreze de ce americanii se ingrasa, sunt obezi chiar, desi mananca pui. Mai mult, nu doar puii „nuggets” sunt luati in vizor ci si „fish fingers” si alte alimente de acest gen.

Studiul despre care vorbesc a fost publicat pe la inceputul anului trecut dar de care mi-am adus aminte la un asa zis sfat al medicului la radio, caci si de aceste sfaturi e deja plina “presa” ca si de emisiuni cu retete culinare si cum sa-ti repari singur masina si cum sa… In fine!

Deci, ziceau cei de la Universitatea Mississippi ca puii “nuggets” sunt doar 40% carne si restul e pielita, tendoane si oase macinate, astfel incat formeaza un fel de invelis pentru bucatica de carne. Bun, ziceau ei, deci daca oamenii vin seara acasa si sunt franti si nu mai au chef sa gateasca si scot de la frigider niste chestii din astea de pui, si le mananca inseamna ca doar jumatate e carne macra de pui, restul e grasime si ajunge sa se depuna si uite asa se ingrasa omul. De aceasta data, comentatorii unei reviste online de la noi, nu-i dau numele sa nu se laude dupa aceea, ziceau ca daca asa sta treaba macar sa mancaci pui si pulpe si piept asa cum se vede pe galantar, macar stii ce bagi in tine!

Ei, naiba, zic eu! Oamenii de stiinta (britanici) au demonstrat ca fermierii americani baga-n puii lor la antibiotice de le vine sa verse bietelor pasari, dar mai bine sa fie ametite decat sa se infecteze! Din cauza asta si a medicamentelor cu hormoni de crestere cica a crescut nivelul de arsenic in carnea de pui. Uf, si cica asta ar fi o treaba periculoasa!…

Nu e, stati linistiti, zicea in revista aia online romaneasca Sorin Minea, presedintele Romalimenta, adica a federatiei patronatelor din industria alimentara, nu e pentru ca la noi nu e voie sa se-mbete gainile si n-au voie sa consume nici fainuri si nici hormoni de crestere. Doar la americani e voie… Cica acolo pot sa ia si aspirine.

Marturisesc ca eu, care mai mult decat doua oua prajite stiu sa fac trei oua, nu am inteles decat ca orice as manca dau doar de e-uri si hormoni si ca nimeni nu se mai alarmeaza din cauza asta. Marturisesc ca eu am crezut ca s-a terminat cu spaima de mancaruri de cand l-au bagat la zdup pe Menicnicopschi, na ca nu stiu niciodata numele lui, si ca acum e gata, putem manca orice! Dar vad ca sunt altii care dau sfaturi si retete.

O sa-mi cumpar o capra!